解冻机的工作原理是什么？
时间：2022-03-10 阅读：2896
解冻机的工作原理是：采用气泡式水浴式解冻机，产品在解冻机中始终是运动的，解冻方式是通过气泡解冻，把水里面的冷空气给带到常温空气中，达到一种交换的作用，加快解冻机速度，设备材质：整机采用SUS304不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢SUS304制作。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。