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自动烤鸭饼机介绍
是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,外观采用全不锈钢设计美观大方,清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式,热效率高;在控温方面,则采用了全数字化温控仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。广泛用于机关、厂矿、*、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。
自动烤鸭饼机特点
1、上、下铛双面烙制食品的功能,受热更均匀,效率更高。
2、接触食品部位跟机体全部采用型号不锈钢材料制作,干净卫生,寿命更长。 3、数控机箱上采用仪表显示控温,数字化准确控制每次烙饼时长,并采用一键式升 降上铛按钮,操作更简单准确。
4、更省电,每袋面粉仅需3度电。
5、体积更小,占用空间少。
性能
1、 不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
2、食品无黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;
3、减少工场油烟,改善工作环境,即环保又卫生,减低火灾可能性,提高产品质量;