全自动真空滚揉机的功能介绍
时间：2016-03-11 阅读：516
全自动真空滚揉机其方式为摆线针轮减速器经链轮链条带动筒体主动轴，反转滚揉，正转出料．机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定．该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉．当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打﹑相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收．同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶和，以达到肉质变嫩﹑口感好﹑成品出品率高的目的．增强了经济 效益，是肉制品加工企业的*设备。
全自动真空滚揉机功能
1、 设定滚揉总时间
2、 设定间歇时间
3、 真空状态下滚揉
4、 连续滚揉
5、 间歇滚揉
6、 电器为人性化面板微电脑控制