斩拌机使用前的检查和使用后的维护
时间：2014-07-31 阅读：517
在使用斩拌机前，要确保有稳定的电压，避免使用过程中突发停电造成一些不必要的麻烦。斩拌机一般是对于肉类食品进行作用，很多的肉类都是与骨头连接在一起的，在斩拌前，我们需要将其中的骨头进行剔除，避免过程中对设备造成的严重磨损，影响后期使用。另外，一次性投入的食品量要适当，过多过少都不合适，60％就是一个比较好的选择。
在检查斩拌机的的线路问题时，设备的后面会有接地线的标志，应该要重点检查接地线的连接是否良好。在使用斩拌机生产之前，要确保斩拌机的接地线连接良好，这样在使用的时候才不会造成安全事故的发生。
而且在斩拌机进行生产之前，要对斩拌机的斩刀的安装是否牢固进行检查，确保斩刀没有损伤之后才能继续使用，这样也能确保斩拌机在使用过程中不会出现很多的故障，从而影响生产。
在斩拌机使用过后，一定要及时的进行清理，避免剩余残渣发生质变，造成后期的不卫生使用，甚至是缩短设备的使用寿命等。
斩拌机设备的良好使用是离不开维护的。所以很多大型的食品制造企业都会对使用的斩拌机制定系统的维护程序，对于使用完斩拌机之后进行有效的清洗等，也会对斩拌机的操作人员进行定期的培训，关于斩拌机的维护知识的介绍等，这样都能很好的保证斩拌机的良好使用。