1.不锈钢清洗去皮设备柠檬削皮机仿手工刀削去皮的方法去皮，去皮更干净而且损耗率低。可以利用刀刃，规整而高效的对土豆、红薯、生姜、芋头等多种球根类农产品进行剥皮。现存的技术中失误率低，剥皮规整，使损伤很小化的新型刀刃剥皮技术。该设备是根据土豆的特性，调整剥皮刀刃的高低，可以调整剥皮的厚度。球根类剥皮时，用喷水式极少量供水，进行去皮作业。按照土豆的形态进行规整，均匀的剥皮，只需要去掉土豆芽眼就完成了。200g以上的大土豆也能使损伤变小化，学校供餐用剥皮土豆生产所需的新技术。拨好皮的土豆表面，好像人工削过的一样，光滑而整洁。

2.不锈钢清洗去皮设备柠檬削皮机的技术参数：

产量：250-300kg/h

外部尺寸：900*900*1200mm

总功率：2.05kw（用电量2度每小时，用水量0.2方每小时）

材质：采用SUS304不锈钢

刀削的储存期（氧化时间）增加3-5倍，比毛刷磨皮的储存期要长，表皮光滑不容易氧化。