净菜加工设备主要用来做哪些蔬菜?
时间:2018-10-25 阅读:1608
净菜加工设备主要是用于做超市中免洗的蔬菜,有白菜等叶菜类的,还有土豆等根茎类的,这类蔬菜是免洗的,也就是说你回到家以后就可以直接食用的。净菜加工设备当前没有*的整套设备,其实就是一些设备组合而成的,大体要需要蔬菜挑选输送、气泡清洗机、毛发去杂清洗机、毛辊清洗机、多功能切菜机、切丝机、切段机、杀菌机、真空包装机等。
净菜加工设备主要针对蔬菜(根茎类和叶菜类两种),也就是所有的蔬菜都是可以加工而成净菜的,虽说净菜加工可以针对全部的蔬菜,但是净菜加工设备针对加工不同的蔬菜,工艺和设备也是不同的。单纯说清洗蔬菜来说,每个厂家的要求不一样,有需要简单的清洗的设备,也有需要去皮的设备,也有单独清洗根茎类的蔬菜,也有单独的清洗长务类的蔬菜。比如:韭菜,大葱,韭黄等,如果用简单的清洗设备,在清洗韭菜的过程中,韭菜就会打乱,所以在清洗的过程中,我们采用韭菜喷淋清洗机,入口清洗怎么摆放清洗过后出来还是原来摆放的样子,方便人工扎捆。所以在您够买设备前一定要找利杰食品机械了解清楚,风干沥水机就是针对不同的蔬菜进行风干沥水的,但是风干沥水这块也是不同的,叶菜类用翻转的风干机,不能碰伤的果蔬可以用平行风干机。
净菜加工也绝非是很简单的清洗整理,净菜要从蔬菜是不是有机的蔬菜或者是含有农残的蔬菜,从原料的清洗,切根,切片,风干沥水,漂烫,泠却,挑选机,提升机,烘干机,预冷,保鲜等等,关于净菜加工的生产也是多种多种的,利杰食品机械针对净菜加工一直不断的更新研发,净菜加工生产线已销往全国各地,反应效果好。
净菜加工流水线臭氧清洗机:对净菜进行二次清洗洁净,在输送到下一环节,臭氧杀菌清洗机,在这一环节可根据用户需求和不选择,这要根据蔬菜的种植过程中有无弄残留和有机蔬菜进行区别,臭氧发生器发生的臭氧跟水槽内的水融合,无色无味,当气泡翻滚的情况下,臭氧混合在水里面对果蔬进行杀菌和清洗作用,模拟手工清洗,不会对果蔬表层造成伤害,网带速度可调。
净菜加工设备除了蔬菜清洗机,蔬菜风干沥水机外还需要配套脱盐机,切菜机,漂烫机。护色机,输送,挑选机,真空包装机,巴氏杀菌机,烘干机,烘干房,强流风干机,双层输送机,
业务范畴:
1、中央厨房设计规划整体解决方案
2、净菜配送中心的整厂设备