小型速冻冷库特点，下面为大家简单介绍下：
(1)小型速冻冷库可避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2)减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
(3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到zui低程度
(4)小型速冻冷库冷冻库将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5)食品在速冻冷库中停留时间短，有利于提高使用者的设备利用率和连续性生产。
小型速冻冷库介绍：
1.技术*
采用无霜速冻方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色环保制冷剂，属于21世纪*的制冷技术。
2.材料新颖
库体采用硬质双面彩钢或(不锈钢)聚氨酯库板，用高压发泡工艺次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。
冷库板特点：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
面板种类：彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。
3.装卸方便
库板板壁全部采用统模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
4.适用广泛
速冻冷库库温可有很多种，并可实现库多温或双温，满足不同客户的需要。
建议客户购买冷库时向该公司咨询，我们将根据您所贮存货物的特性为您选择*的方案。如果您有安装、设计、选型，冷库维修方面的问题，欢迎您随时。
