冠通鱼肉采集机，专业鱼骨分离机主要用于鱼肉的采集，提取，该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨，鱼皮，鱼筋进行分离。达到提高原料的利用率，节约人工费用的目的。该机和食品接触部位采用优质不锈钢材料，符合国家食品卫生要求，尤其适用于食品卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

与其他制作的鱼肉采肉机区别：

                  其他品牌                                    冠通牌

1.用套      滑动摩擦  （容易磨出黑色物质，污染鱼肉）     有托轮，滚动摩擦

2.调节      螺栓（挤鱼时有压力容易松动）                蜗杆（有自锁功能，不会松）

3.效率          低                                         高

4.主动辊    齿轮调节后容易打齿                         链条对调节不敏感

5.制作配件     小托辊                              不锈钢轴承