冠通肉丸斩拌机 是加工肉泥肠*的设备，吃水量大、出品率高、产品有弹力、肉皮的利用及对牛肉、禽肉的斩切都达到高质量的标准，对肉的蛋白质损坏小，适用于肉及果蔬的斩块、搅拌加工。整机结构合理，运转稳定可靠.

冠通肉丸斩拌机

该机噪音小，效率高，节能*。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

冠通鱼豆腐斩拌机 高速变频斩拌机 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

电器部件采用防水设计，密封性好清洗方便。

配有出料器，出料方便、干净。

斩拌机在利用斩刀旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。其主要作用：

1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感。

2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高原料的弹性，烘烤时不易出油。

诸城冠通机械有限公司坐落在美丽的风筝之乡——潍坊，距青岛港仅有一百公里，是一家集科研研发、生产制造、销售、出口于一体的综合性集团公司，拥有专业的制造团队，安装售后服务团队，销售团队。专业从事于蔬菜深加工，净菜生产线、酱菜加工机械、肉食加工设备等的开发与制造，欢迎各界朋友来公司检查指导工作。