冻肉绞肉机 饺子馅绞肉

我公司生产的JR系列绞肉机除机架、电机、减速机外，凡与肉料接触的零件全部为不锈钢材质。其中工作室、料斗、外壳材质为SUS304，刀盘、绞刀、绞龙材质为4Cr13，高强度、高硬度、不变形，出肉速度高，*符合国家食品卫生要求。

大进料口，开盖自动断电，减速机为摆线针轮型，噪音小，扭矩大；内壁抛光至No.4，出料快速顺畅，肉馅切割后温升小，是肉食加工中zui适用的切割机器。

冻肉绞肉机 饺子馅绞肉

绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，经过冷却供下道工序使用。该机可以绞原料肉包括猪肉、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉等多种肉类，可满足用户不同肉制品的生产需要。

绞肉机的工作原理是绞肉机工作时，主要靠旋转的工作螺杆，将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，将肉切碎，并在螺杆挤压作用下，将肉粒不断挤出孔板外。这样，料斗中的肉通过螺杆进入绞刀箱，而切碎的肉不断被挤出机外。可以根据工艺要求选用合适孔径的孔板，切出各种不同尺寸的颗粒肉。