熟食柜作为使用频率非常高的商用制冷设备，应当做好日常的保养和维护，绝味鸭脖的“甜而不腻，辣而不燥”征服了各地的“吃货”，为了保证鸭肉的鲜嫩，一般要将其放入熟食柜中保存，鸭脖熟食柜日常要怎么保养维护?

1、要定期清洁鸭脖熟食柜的压缩机和冷凝器。

2、熟食柜如果长期不用的话，要将电源的插头拔掉，并将熟食柜内擦拭干净，待柜内充分干燥以后，再将柜门关好。

3、每两个月对熟食柜清洁一次，清洁的时候先将电源切断，用中性的清洗剂和水轻轻擦洗，zui后蘸清水，*擦干净。清洗的时候，一定不要用洗衣粉、*、天那水、开水、油类、刷子等清洁。

    为了更好的使用熟食柜，延长周鸭脖熟食柜的使用寿命，还应该掌握熟食柜的正确使用方法：

1、尽量减少熟食柜开关门的次数及每次开门的时间，比较热的食品要待其冷却再存入熟食柜之中。

2、刚买来的熟食柜要静置2~6小时再开机，使用前，先空柜通电运行2~6个小时，停机后不可立即启动，等上5分钟，以免烧毁压缩机。

3、存放食品的时候，不要离出风口太近。

4、熟食柜要放在通风阴凉的地方，周围环境温度不要超过34℃。

    上海仁亨制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售、维修于一体的商用制冷设备专业制造企业。主要生产超市制冷设备、商用制冷设备、酒店厨房设备及不锈钢展示设备等，并定做各类非标制冷产品。

公司主要经营产品：超市冷柜│风幕柜│立风柜│岛柜│鲜肉柜│生鲜柜│熟食柜│保鲜柜│蛋糕柜│蔬菜保鲜柜│冷藏展示柜│玻璃门陈列柜│冰淇淋展示柜│水果保鲜柜│保鲜陈列柜│冷冻冷藏柜│制冰机│冷库│冰台│点菜柜│超市不锈钢组合柜│厨房冰箱│不锈钢工作台│商用厨具|蒸饭车│蒸饭柜。公司生产的产品广泛用于超市，便利店，低温肉食加盟店，食堂等，其控制系统元件均采用、国内厂家生产，如膨胀阀采用 Danfoss，蒸发器风机、冷凝器风机采用ebm，蒸发器全部使用全铜管，中外压缩机，如此配置确保整个制冷系统正常和更加可靠的运行，符合国家标准规定要求。具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评，是肉食，果品，水产等保鲜，陈列售卖的理想选择。

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