水果保鲜柜使用中应做到以下几点： 

1,摆放展品应当有一定的空隙，以利于水果保鲜柜冷风循环，冷藏柜陈列的商品不可超出负荷，以免影响风幕柜冷藏质量，（温度一般为0℃到－4℃）； 

2.水果保鲜柜回风口处不要堆放食品。 

3.清洗水果保鲜柜内部：

    a柜内部每一周清扫一次； 

    b清扫前应先切断电源，并取出柜内物品；

    c用湿布擦净； 

    d清扫水果保鲜柜底层搁板上的垃圾，然后拉起搁板，用湿布清扫底部垃圾，清扫时注意不要把水沾到风扇电机上同时注意安全，以防被翅片划伤。 

4.清洁水果保鲜柜外表面。 

   a用湿布每天擦拭一次。 

   b每周一次用含有中性洗涤剂的布清除外表污垢，再用湿布擦干。 

   c每时每刻都保持玻璃干净清洁。 

5.使用过程中，出现不正常，立即切断电源，由专业人员维修。 

6.在水果保鲜柜运行时勿用水直接冲洗柜体，否则会引起故障，漏电甚至火灾。

降温设备： 按时开关，严格执行温度标准，定期检查维持，卫生每天清理。 

收银系列： 定期调试，限定使用人员，不得使用除收银相关外的其它功能，严禁使用私人的移动硬盘，按规定正确操作使用，出现问题及时上报。

    上海仁亨制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售、维修于一体的商用制冷设备专业制造企业。主要生产超市制冷设备、商用制冷设备、酒店厨房设备及不锈钢展示设备等，并定做各类非标制冷产品。

    公司主要经营产品：超市冷柜│风幕柜│立风柜│岛柜│鲜肉柜│生鲜柜│熟食柜│保鲜柜│蛋糕柜│蔬菜保鲜柜│冷藏展示柜│玻璃门陈列柜│冰淇淋展示柜│水果保鲜柜│保鲜陈列柜│冷冻冷藏柜│制冰机│冷库│冰台│点菜柜│超市不锈钢组合柜│厨房冰箱│不锈钢工作台│商用厨具|蒸饭车│蒸饭柜。公司生产的产品广泛用于超市，便利店，低温肉食加盟店，食堂等，其控制系统元件均采用、国内厂家生产，如膨胀阀采用 Danfoss，蒸发器风机、冷凝器风机采用ebm，蒸发器全部使用全铜管，中外压缩机，如此配置确保整个制冷系统正常和更加可靠的运行，符合国家标准规定要求。具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评，是肉食，果品，水产等保鲜，陈列售卖的理想选择。

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