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我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求,使斩切、乳化达到良好的效果,斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条,使斩拌或清洗时不漏料漏水,刀轴采用多层密封,延长轴承的使用寿命,防止油污进入锅内,保持刀轴旋转部位良好的润滑,使传动平稳。也可改用变频控制,刀速调整范围大,适合多种不同工艺要求。
诸城德康机械斩拌机系列 结构性能优点:
◎ 斩刀为304不锈钢斩刀;
◎ 斩锅为304不锈钢材质;
◎ 斩刀和斩锅的间隙≤2mm;
◎整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80(变频) | ZB-125 |
料盘容量(kg/锅) | 8-10 | 15-20 | 40-60 | 80-100 |
斩刀转速(r/min) | 1500/3000 | 1800/3000 | 1800/3600 | 1800/3600 |
斩锅转速(r/min) | 8 | 8/12 | 12/16 | 12/16 |
斩刀数量(片) | 3 | 3 | 6 | 6 |
总功率(kw) | 2.55 | 5.1 | 13.98 | 19.18 |
配用电源(V) | 380 | 380 | 380 | 380 |
外形尺寸(mm) | 850*650*950 | 1150*850*1000 | 1550*1100*1160 | 1950*1250*1300 |
总重量约(kg) | 300 | 400 | 1000 | 1500 |
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开机前准备工作:
1.首先将设备固定平稳,注意四角与地面牢固接触,然后配接电源。
2.试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象,确认无误后方可试车。
3.试车前点动出料器开关或锅开关(转锅为逆时针)。
我公司生产的斩拌机型号齐全适用于各类肉丸、肠类、豆腐等食品加工企业的需求