| 名称 | 型号 | 电源(V/Hz) | 功率(kw) | 外形尺寸(mm) | | 十二层面包醒发箱 | VF-12C | 220/50 | 2.6 | 500X730X1500 | | 十五层面包醒发箱 | VF-15C | 220/50 | 2.6 | 500X730X1750 | | 二十四层面包醒发箱 | VF-24C | 220/50 | 2.8 | 1010X730X1500 | | 三十层面包醒发箱 | VF-30C | 220/50 | 2.8 | 1010X730X1750 | |
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 设备简介 |
利用电热管加热水箱内的水，使发酵箱内产生相应的温度和湿度，提供面包发酵所需的环境，帮助造成型后的面包坯完成发酵过程；
湿度、温度单独控制，并能任意调节，自动加温、加湿；
箱内配置有风循环，确保发酵箱内温度和湿度平均，高有照明，用户在需要时可开启照明；
超豪华外箱设计，整机结构安全合理，内设隔热保温层，安全、提高热效率，增设玻璃观察窗，方便实用
| 设备用途 |
适用于包子、馒头醒发
| 适用范围 |
设备广泛适用于面包店、宾馆、酒楼、等餐饮食品行业及面制口加工场所，是各种面包发酵的理想设备
| 配套设备 |
和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、蒸炉等
| 配方/工艺/其它 |
箱内温度一般设置在35度至38度内，湿度一般设置在75%到85%，以保证酵菌正常繁植
