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绵阳市所在地
配料熬煮单元:
完成配制熬煮二种基料。主要由自动配料溶解系统(一个配料罐,二个盘管式溶解罐)、熬煮充气机(双锅熬煮+单锅充气)、双Z轴搅拌机、卡拉蜜尔批次熬煮锅、卡拉蜜尔坚果混合器等组成。
(1)、对牛轧类基料,自动配料机配制牛轧配方物料;卸入溶解罐溶解;溶解*后泵入熬煮锅;熬煮后泵入充气罐、同时添加蛋白类原料进行充气;再泵入双Z轴搅拌器,在这里,可以依据产品配方要求,添加可可粉、或者椰蓉,成为牛轧糖基料。zui后进入单组成型辊机组料斗;
(2)、对卡拉蜜尔基料,自动配料机配制卡拉蜜尔配方物料;卸入溶解罐溶解;溶解*后泵入批次熬煮锅;熬煮完成后气力输送到储罐备用;或依据配方要求,卡拉蜜尔糖膏物料泵送到卡拉蜜尔坚果混合器,与坚果进行连续混合后,进入双组成型辊机组料斗。