使用切片机相关注意事项
1.冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-5℃方可切片，
否则会造成肉片碎、裂、断，机器行走不顺等现象，重则造成
切片机马达烧坏。
2.当需调节厚薄时，需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。
3.清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以保持食品卫生。
4.根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。
5.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。
6.根据使用情况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行
程轴上加油。
（切记不能加食用油，必须加缝纫机油）