木耳属于胶体植物，含水量很高，不容易保存，通常的干燥方式是常温干燥，可以用常温风风干机来进行干燥，但遇到阴雨连绵的天气，这种干燥方式就会大打折扣，根据这种情况，公司研发部设计出带热风风干机。

    热风风干机采用蒸汽加热，蒸汽通到蒸汽换热器里，再用风吹到设备里，使设备吹出的风为热风，这样在阴雨的天气也可以对木耳进行干燥。

  该机主要应用于软包装表面水分的吹干，适合于水煮菜，调味菜，酱类，卤肉，卤蛋等采用塑料包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却后，用本机将包装袋表面水分吹干，以便迅速装箱入库，本机采用低功率，低噪音的风机，吹风口成刀状，吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。本机具有应用广泛，吹干效率高，操作方便等特点。