马齿笕在中国的南北地区都有，是田间、地头的杂草。其具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。

  马齿笕含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、铁、磷以及维生素E/B/C等营养物质，近年来用于它做食品的越来越多，可以做汤、做沙司等。

  深加工的马齿笕是怎么加工的呢？

  浸泡粗洗-输送挑选-二次清洗-切割-除水-烘干整套的流程，这是脱水烘干的加工工艺流程，还可以用于一些酱腌菜的加工。

  根据其产量的要求及厂房的具体布局来进行设计，可以配套与多种山野菜的加工使用。