加工速冻毛豆清洗设备有哪些以及设备介绍
时间:2019-03-26 阅读:1191
毛豆清洗机流水线加工流程:风选机--清洗机--漂烫机(主要是起到护色的作用)--冷却机--沥水机--风干机--速冻机--真空包装机等。设备采用的304不锈钢制作,设备运行稳定,工作效率高,流水线的工作,使用寿命长。设备可根据实际的需要加工定制。
毛豆清洗机毛豆可以做成盐渍毛豆,口感好,味道鲜美。毛豆的来源有两种:直接加工的鲜毛豆和已加工的半成品速冻毛豆两种方式。
鲜毛豆不容易存贮,有一定的季节性。为了加工的方便我们会把毛豆加工成速冻毛豆,方便长时间的存贮和流通市场。
速冻毛豆的加工设备有:风选机、清洗机、漂烫机、冷却机、沥水机、风干机、速冻机、真空包装机等。设备可以根据加工流水线的工艺的不同来进行不同的选择配置。
风选机:用于将毛豆内掺杂的叶子和石头去掉,保证毛豆的干净。
清洗机:清洗毛豆表面的泥土,同时沉淀杂质。收集漂浮在水面的杂质,保证清洗用水的干净。
漂烫机:用于毛豆的杀青使用,主要起到护色的作用,保证毛豆的颜色。
冷却机:快速的冷却处理,保证毛豆的口感。
沥水机:可以沥掉毛豆表面多余的水分,为风干做准备。
风干机:将毛豆表面的水分吹干。
速冻机:快的冷冻保鲜。
真空包装机:用于存贮和包装。
设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,*符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下,具有洗洁净高、节能、节水。
设备具有稳定可靠、能保持原有色泽等特点,是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。