（果浆灭酶杀菌设备）套管式果浆预热器

    套管式果浆预热器是目前现代果蔬加工领域中比较*的高效换热设备之一，它具有结构紧凑、单位换热面积大、耐压高、换热效率高、符合食品卫生要求以及拆卸清洗方便和维修费用低等优点。

    一般适用于固-液或气-液的热交换。它广泛应用于果蔬加工业、化药、纺工、冶金、石油、电站、医织、轻工等工业部门中对固-液物料进行加热、杀菌、冷却、热回收等各种工艺过程。该设备特别适宜于带有颗粒、纤维及粘度高的热敏性固--液物料或果浆进行加热与冷却处理，以满足各种工艺对果浆酶解温度的要求。

    配以电气控制柜，特别是温度控制系统，采用了世界上的控制元件，确保预热温度控制的精度，使生产稳定、连续的运行。

    设备材质可根据客户产品的特性选择不同材质，分别有不锈钢、钛材。钛对海水、氯碱、醋酸等有较好的抗腐蚀能力，如再强化传热，效果将更好，一些制造单位已较好的掌握了钛材的加工制造技术。

    该设备主要由列管预热器、汽水混合罐、热水泵、蒸汽调节控制系统、阀门管线、机架、电气控制箱等构件组成。

   物料泵送至由外管内置列管组成的换热管内；加热蒸汽由分汽缸送到蒸汽管道，经蒸汽过滤器、减压阀、蒸汽调节阀，再进入到汽水混合罐与泵送来的水进行汽--水混合，水的温度逐步升高，物料在列管内流动，加热介质-热水在外管壳体内逆向流动，从而达到换热效果。换完热的水回到汽水混合罐，重新利用。以节省能耗。物料进出口都采用活接联接形式，方便拆卸及清洗。