大型食品蔬菜风干机应用范围：
适用于食品、饮料、制药等多个行业，其具备的多种功能是其他设备所不能完成的，该机不使用蒸汽，大大节约了能源，降低了成本。
设备组成：
脱水蔬菜烘干机由加料器、加器热、干燥段及排湿风机等主要组成。
大型食品蔬菜风干机工作原理：
蔬菜或果品等物料由加料器均匀地铺在网带上，由传动装置拖至烘干加热段，通过若干次均匀的热质循环交换。
使物料在干燥段内完成整个烘干脱水冷却过程，烘干后的成品被连续运出，进行包装或进入下一道工序。 在清洗完蔬菜后，需要将蔬菜表面的水分吹干，便于下一工序的加工。需要根据工艺的不同来匹配相应的加工设备。使设备*的符合蔬菜加工的要求。风干机主要是将清洗后的蔬菜表面的水分利用离心风机均匀分布的风将水分蒸发掉同时不会损伤蔬菜。
设备特点：
1.可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
2.烘干面积、温度、网带运转速度等均可调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。
3.可进行大批量连续生产，并大限度的保留产品的营养成份及颜色等。
