食品包装需标注过敏源
时间：2015-01-05 阅读：229
明年开始要强制执行标识过敏原的制度，《预包装食品标签通则》中列举了八类可能引发过敏的产品。比如，含有麸质的谷物及其制品如小麦、黑麦、大麦等，甲壳纲类动物及其制品如虾、龙虾、蟹，还有鱼类及其制品，蛋类及其制品，花生及其制品，大豆及其制品，乳及其乳制品包括乳糖，坚果及其果仁类制品。在导致过敏物质中，明确提出：如果在加工过程中可能带入上述食品或制品的话，应该在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以重要提示。
明年开始要强制执行标识过敏原的制度，《预包装食品标签通则》中列举了八类可能引发过敏的产品。比如，含有麸质的谷物及其制品如小麦、黑麦、大麦等，甲壳纲类动物及其制品如虾、龙虾、蟹，还有鱼类及其制品，蛋类及其制品，花生及其制品，大豆及其制品，乳及其乳制品包括乳糖，坚果及其果仁类制品。在导致过敏物质中，明确提出：如果在加工过程中可能带入上述食品或制品的话，应该在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以重要提示。