果蔬经净菜加工设备处理后可直接烹调食用
时间:2019-05-28 阅读:629
净菜加工设备网带均采用SUS304不锈钢制作,网带运行平稳、使用寿命长,符合食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面残留农药的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。
强调果蔬原料的新鲜、完整和饱满还在于果蔬本身是活体,采后仍在进行一系列代谢活动,自身进行一系列的降解、合成作用。如青刀豆采后不立即加工,其豆类的纤维化速度很快,糖的含量减少。蘑菇等食用菌采后会迅速褐变变质。荔枝、杨梅及其它浆果会迅速腐烂、软化。总之净菜加工设备对于果蔬加工要求从采收到加工的时间尽量缩短,如果必须放置或进行远途运输,则应有一系列的保藏措施。为了保持原料的新鲜、完整和饱满,在厂房的设备、原料的种植和采收整个过程中应综合考虑,采后以及运输过程中应尽量避免伤害果蔬组织。
净菜加工设备特点:
(1)气缸的提升方式,可以将设备的内胆提起来,设备底部*的露出来,可以直接的利用自来水管冲掉。冲洗干净*的*。杜绝了细菌的滋生。
(2)配置双层过滤网装置可以有效的杂质过滤掉。设备的喷淋循环水部分经过过滤后可循环使用,保证了清洗用水的干净。
(3)清洗的时间可以根据自身清洗的物料来进行决定。连续式是的清洗,连续工作,效率高。
(4)同时也根据物料的不同来决定传送的方式,链板带传送或网带式传送。