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果汁灌装生产线行业中的安全生产

时间:2015-11-18      阅读:783

 随着我国国民经济的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,在追求品质生活的同时,越来越多的人开始关注和重视食品卫生和安全状况。而食品包装行业作为食品行业十分重要的一个分支,他的的安全性也直接关系人们的健康。放眼,目前美国,欧盟等一些发达国家都以对食品包装制定了相应的一些法规,并开始实施严格的市场准入,而在中国,这这几年中关于食品安全的政策法规也在相应的出台,这些等无不显示出食品安全的重要性。
  果汁灌装生产线作为现代食品包装中十分常见的一种设备,现被广泛应用于各种饮料的灌装之中,由于在运行中设备是与食品直接接触的,所以他的使用安全性就更为受到关注。为了使饮料安全的进入市场,我们一般对于果汁灌装生产线等灌装机的安全要求主要有:
  1、重金属含量:我们知道,重金属包括可铅、镉、汞、六价铬等原因,这些元素有的本身含有毒性,有的是他们的化合物含有毒素,而且属于一种生物积累的非降解物质,很容易在大自然中累计下来,一旦被人体吸收,人体无法通过自身的新陈代谢将其排除,当积累到一定程度后会危及到人体健康。
  2、溶剂残留:在现代包装行业中,一般会经过吹塑、印刷、复合等多项工序,有时候为了提高适印性速度,我们会加入一些溶剂。目前国家规定溶剂残留要小于10mg/m2,这也可以看出目前国家对于食品安全的重视程度。
  3、油墨性能:在食品包装行业中,对于油墨的要求除了具有和基材结合力、耐磨性外,还需具有一定的耐杀菌和水煮处理,在包装运输中应该保证产品的耐冻性、耐热性,保证在存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象。
  4、拉伸性能:包装过程中薄膜受到机械拉力,运输过程中又会受到挤压等外力,这就要求薄膜必须具有足够的拉伸强度。对于复合膜来说应保证膜层间不分层,这就要求复合膜有较高的剥离强度,以免材料分层。
  5、热封性能:生产过程中较容易出现的问题有漏封、虚封、封漏、粘封头、拉丝、封口破裂、热封强度差等。值得注意的是,大多数灌装生产线从封口到实现灌装整个过程时间较短,此时的封口温度尚未降到室温,强度较低,极易发生泄漏。因此对热粘强度(高温下的封口强度)的预知对于整个灌装过程尤为重要。
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