组织蛋白生产设备的设备组成
时间：2016-01-08 阅读：2435
组织蛋白，是以豆粕，花生粕，为要主要原料生产的高蛋白，低脂肪的食品添加物，它具有营养价值高，不含*和动物脂肪，且具有肉的状态和口感的特点，同时具有吸油，吸味，吸水的特质，目前被广泛使用在肉制品行业，速冻食品行业等，济南希诺机械有限公司开发的组织蛋白具有设备配置简单，自动化程度高等特点，性能*达到*国家的水平。
组织蛋白生产设备特点
组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含*和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业
组织蛋白生产设备结构
1、拌粉机：低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机：将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机：原料从喂料机进入挤压系统后，生产出颗粒，更换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机：将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱：除去一定水分，延长保质期。
6、冷却输送机：冷却至室温，便于包装。