大产量商用蒜香小龙虾卤煮机加工特点：
1、蒸煮温度由微电脑自动控制。
2、设有水封装置，可防止蒸汽泄漏，节能性好。
3、网带具有自动清洗机能，罩体可翻转，便于维护保养。
4、使用高温蒸汽喷煮技术保持产品等营养成分。

结构原理：该机配备我厂生产的蒸煮加工流水线、入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。
大产量商用蒜香小龙虾卤煮机
1、加热系统选择电加热形式，热效率高、加热功率大，可*大容积、连续生产的要求。蒸煮卤制设备其采用的椭圆加热管形式，既保证了足够的热交换面积又可拉开管距，极大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式，加热区域长。网带可变频调速，从而满足不同的产品加热时间和产量要求。
3、蒸煮卤制设备出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带，它的正常带速比主网带约高18倍左右，并可通过变频器加以调节，以适应下道工序的要求。
4、采用优质SUS304不锈钢制作,*的控制仪表,有造型美观、操作及维护方便等特点，与目前土法(蒸煮池)相比劳动强度低。qy