不锈钢离心式脱水机广泛应用于净菜加工、脱水蔬菜的表面脱水。脱水机在运转时采用封闭式脱水，设备停运时顶盖可掀开，设有自锁装置，另本机带有安全系统，在盖子未盖好的情况下，机器将无法运转。
不锈钢离心式脱水机中采用不锈钢篮框盛装物料，另脱水桶可拆卸，方便于清理卫生。
不锈钢离心式脱水机的发展来源于具有噪音大、能耗高、处理能力低等缺点。国内只有为数不多的几个厂家可以生产小型离心脱水机，如果选择大型离心脱水机，就只能依靠进口，会增加工程投资，同时，离心脱水机受污泥负荷的波动影响较大，对运行人员的素质要求较高，因此一般污水处理厂均不采用离心脱水工艺。但近几年来，随着科技进步，离心式脱水机的脱水技术在国外有了长足进展，例如瑞典AlfaLayal公司生产的螺旋离心式脱水机，其泥饼含固率可达30%以上，而且操作是在全封闭的环境中进行，脱水机周围没有任何污泥及污水存在，也没有恶臭气味，可以大大改善运行人员的工作环境，因而受到业界人士的青睐。
