胡萝卜去皮清洗机由机架、水箱、风机（水泵）、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等组成。工作时，粗辊在电机驱动下，相对反向滚动，直接与产品接触产生摩擦，达到剥离效果；并设置专用的自动高压喷嘴，边洗边剥，达到产品清洗剥皮的效果；刷杆毛的硬度可根据产品品种变化。硬丝刷辊可达到根茎类果蔬的去皮效果。柔软的丝刷辊可以给水果和蔬菜打蜡和抛光。还需要注意的是，工作时，必须先启动运行再投料，这样可以延长电机的使用寿命，降低电机损坏的概率。

 

　　胡萝卜去皮清洗机具体操作步骤：

　　1、在要求的环境条件下安装机器设备，并做好相应的准备工作。

　　2、将洁净气源接入设备，在0.55-0.7mpa范围内调节压力。

　　3、设置刷子去皮清洗机的时间。

　　清洗时间设置为4-7分钟（根据要清洗的产品和使用的溶剂而不同。初次使用时需要设置不同的测试时间，找出清洗时间并记录下来）方便后期机器清洗时间调整）；漂洗时间设置为1-3分钟（根据要清洗的产品和使用的溶剂而不同。在初次使用时，需要设置不同的时间进行测试，找出漂洗时间并记录下来，以便于后期调整机器清洁时间）；干燥时间设置为4-6分钟（使用不同的溶剂。在初次使用时，需要设置不同的时间进行测试，找出干燥时间并记录下来，方便调整机器清洗时间。）

　　4、将需要清洗的物品放入清洗室，关闭毛刷剥皮清洗机内外的安全门，启动设备。

　　5、当胡萝卜去皮清洗机停止运转时，取出物品。