菜叶、果皮、动物内脏，以前的农贸市场一直是垃圾“高产户”，可是现在的农贸市场干净整洁，垃圾分类做的风声水起，*成了一个环保小能手，这都是因为有了净菜加工设备。

　　其实，扔掉的果蔬并非一无是处，它在城市是人人闪躲的垃圾，在农村确是很好的田间肥料。在净菜出现之前，我们在市场买的毛菜很多都会变成垃圾，不仅加重城市垃圾处理负担，而且容易腐烂，产生异味，污染环境。现在净菜的出现，从根源上解决了大部分的垃圾进城，给城市环境减少了很多压力。

　　所谓‘净菜’，是指无残留农药、茎叶类菜无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无杂物的‘五无’蔬菜，市民购买后，只需简单清洗切配就能下锅，基本不用挑拣。通过源头化管控，把残留农药、菜根、枯黄叶、泥沙、杂物等留在田间地头，为市民户均减少20%左右的厨余垃圾。换句话说，‘净菜’不仅能进一步推进垃圾分类，也为市民家的垃圾桶‘减减负’。

　　农贸市场全面实行净菜上市，通过在全区农贸市场进一步推进垃圾分类，成为保障全国文明城市创建工作的又一有力抓手。净菜加工设备践行绿色低碳新生活，助推垃圾分类源头减量，垃圾高产户秒变环保小能手。

　　随着净菜加工行业的兴起，净菜的市场不断普及拓宽，净菜加工设备也越来越完善和精进，可以根据客户的需要定制各种各样的净菜加工组合，以客户的实际需要为准。黄瓜、豆角、苦瓜、丝瓜、洋葱、菜花、青椒、胡萝卜、莲藕、香菇等各类蔬菜都可由净菜加工生产线一手包办成净菜直接进入市场。需要注意的是，在这个生产线中应注意水质必须符合卫生要求，药剂应严格控制剂量,，原料在水中时间性不能超过2小时,防止软化和色素的流失。