果脯切丁机应用方便，打破了传统加工方式，用现代科学技术武装传统食品，逐步取代或改善传统的生产技术和加工经验，整机包括进料部分和加工部分，进料部分由振动架和倾斜架组成。加工部分中的进给机构由带有换挡块的进给轮，进给盘和滑道组成，在加工部分的去皮和切割该机构由一个加工容器组成，该加工容器的上端有枣肉出口，清除口和枣芯出口，枣肉出口和枣芯出口，冲头和连杆和盘，其驱动冲头根据枣加工容器的轴线上下移动；上端与进料盘相连，下端与枣加工容器上的枣入口相连，清洁部件在处理部件中的位置对应于清洁入口。
 

　　果脯切丁机的组件由动力机构驱动；在使用过程中需要加工的枣通过进料部有序排列在分选板上，然后进入加工部，在进料机构和剥皮机构被取出后将核枣肉推入枣肉储藏盒，该设备自动化程度高，生产效率高。
 

　　果脯切丁机采用特殊设计，自动操作，结构合理，加工简单，机械切割，生产效率高等优点，一次切出一片原料，加工尺寸规格*一致的，生产效率是手工加工的十倍以上。可以根据需要加工各种形状和规格的条带，以达到光滑，平坦和均匀条带的标准。整个机器由全不锈钢制成，经久耐用。适用于食品加工厂，餐饮业，食堂和餐饮配送中心。整个机器由全不锈钢制成，经久耐用。机器的切割尺寸可以调节。它主要用于加工马铃薯，萝卜，芋头，马铃薯和其他根类蔬菜以及瓜果。