大蒜去皮机由符合品保标准的软性滚轮，来进行模拟真手剥的动作，使蒜球达到剥离的效果，并可调整胶轮送的间隙，操作简单，蒜球大小均可使用，具有蒜瓣不损伤，剥离率高之优点。内置风机，操作简单，一人可单独使用。
 

　　大蒜去皮机用机器代替手工大蒜剥皮的机械。集实用、省电、生产效率高、维修及清理容易、故障率低等特点。又分为湿式皮与干式皮，湿式脱皮一般是大蒜深加工厂用。由于污染太严重。一些地方政府已经禁止用湿式大蒜脱皮机。目前湿式大蒜脱皮机已经在市面上已经不多。
 

　　全自动大蒜去皮机是以空气压缩机为生产动力，大蒜脱皮机以空气压缩机为生产动力，通过电、气原理控制入料、脱皮、出料程序，实现*自动化，连续工作，大大降低人力劳动强度。大蒜去皮机的产生为老百姓的生活带来了便利。也为一些从事大蒜脱皮行业的商户创造了财富。
 

　　大蒜去皮机技术优势：

　　1、采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣*不经过刀片及硬度磨擦作用，所以能确保大蒜没有损伤，表面光滑，没有污染等。

　　2、具有烘干、脱皮自动化一贯作业，且实用、省电、体积小、生产效率高、维修及清理容易、故障率低之特点。

　　3、设有自动控温及自动导料装置，蒜仁蒜皮自动分离，产品符合卫生标准，因蒜仁不易损伤故可存放多天之优点。