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巴式杀菌机是我厂针对低温产品杀菌的一款新型设备。
主要适用于各种酱菜,饮料的杀菌。设备性能稳定,温度均匀。采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。输送出料采用不锈钢网带,安全卫生,耐用性久。山东汇尔宝酱菜式巴式杀菌机
本巴氏杀菌机为流水线水浴式杀菌。不仅节省人工成本,更提高了生产效率。根据不同的产品,滨州巴式杀菌机,可选择双网带跟单网带两种输送模式。双网带主要是针对在水中漂浮的产品,把产品压在水中,使其杀菌更*均匀,保证产品质量。
整机采用不锈钢制做,蔬菜巴式杀菌机厂家,符合国家卫生安全标准。设备低端采用V型设计,便于杂质的排出及设备清理。山东汇尔宝酱菜式巴式杀菌机
巴氏灭菌法:将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟,这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能zui大限度的保存牛奶的口感和营养价值。
超高温灭菌法:使用特殊的设备,将原奶加温到摄氏135-140度,低温肉制品巴式杀菌机,保持1-3秒,*消灭原奶中的一切微生物,不过由于温度越高,对牛奶的口感和蛋白质等营养成分的破坏就越大,因此超高温灭菌奶的口感和营养价值就比巴氏灭菌的牛奶差多了。
不过由于原奶质量差,所以许多企业的巴氏灭菌法都采用85-90度
不过超高温灭菌也不是*的,为了杀菌,就需要采用更长的时间,4秒不行就10秒,或者15秒,总之杀到无菌为止