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汇尔宝毛豆加工设备是我公司积累多年生产经验,并根据工厂实践进行优化组合,进行多次改进设计,具有布局合理,操作简单,运行变的可靠、结构紧凑、布置灵活、使用安全方便等特点,整条生产线为全不锈钢结构,*符合出口食品卫生标准。
汇尔宝毛豆加工设备 加工能力:1-4吨/小时,可按客户的生产规模和工艺要求及车间实际情况设计定制。
加工步骤:风选除杂→三道清洗→挑选输送→液态化速冻→包装
毛豆荚经处理后干净、卫生,杂叶、空豆荚、泥土、毛发都被清理干净
设备详解:
毛豆风选机:去除杂叶和空豆壳
毛豆清洗机(三道洗):*道:喷淋提升机:初步清洗
第二道:气泡清洗机:清洗掉毛豆表面的泥土及杂质
第三道:毛发去杂机:去除毛豆中的毛发及杂质
挑选输送机:挑选不合格或有斑点的毛豆
速冻机:毛豆经振动筛将豆荚表面脱水后,缓慢、均匀地散落在输送带上进入IQF机前段冷冻。豆荚表面经强风吹干、预冷,zui后落入冷冻输送带上缓行冻结。 .
速冻流程是冷冻毛豆zui关键部分,必须特别加强管理。冷冻带温度不得高于-26℃,毛豆荚在预冷、冷冻带上的排列厚度为0.5cm-3cm时,时间相应为30秒-1分钟;冻结带温度必须在-27℃以下,冻结带上的排列厚度为6cm-18cm时,冻结时间为5-7分钟。IQF出口处的品温不得低于-18℃,毛豆色泽应保持鲜绿。为保证产品质量,必须每隔2小时检核冻结带的固定温度计,用中心温度计测定出口处品温,用固定转速表检查IQF转速控制盘的转速,目测出口冻结毛豆的色泽、形状是否完好。若有异常,依照IQF出口的品温调整变速机的转速,控制原料量,定时除霜,喷洗IQF内输送带网孔并吹干。