诸城佳品食品机械供应160冻肉绞肉机 货真价实厂家直供  

型号         时产 吨    型号       kw           转速        尺寸                        重量kg       温差

绞肉机

    JR型绞肉机适应大、中型肉食品加工厂，它可将块状肉（冻肉）及食品绞至6——16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的设备。 与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗符合卫生食品要求。

将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般小的孔径3mm，大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和绞后肉温的温差，温差越小，说明绞肉机的性能越好，一般来说，温差控制在2℃以内是合理的