全自动不锈钢洗菜机结构特征与工作原理

1主要结构

本机主要有机架、毛刷辊（7根）、涡轮减速箱、链轮、链条及水管组合等部件组成。

2本机采用了性能较高的UC204、FL204轴承，这种机械设计原理，大大提高了产品的寿命。

2.1手柄焊合与门组合构成本机的出口部分，逆时针转动手柄，将手柄挡板别在门小套上，拉簧将门板拉起，即可出料。

2.2本机主要部件由不锈钢制作，以保证*工作不锈、不蚀、无毒、无害等特征，符合食品加工机械卫生标准要求。

2.3工作原理

   当原料放入该机后，毛刷辊旋转刷洗原料并使其不断翻转，同时，排水管不断地喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲喜掉，直到洗净为止，然后打开出料门出料。

2.4传动原理

   本机冲动系统采用了皮带、链轮等多种传动形式。

3尺寸、重量

4技术参数

5全自动不锈钢洗菜机安装、调试

5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳。

5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，电源线是否因运输而破损，毛刷滚之间是否有异物。

5.3检查电源电压是否与本机使用电压相符合

5.4请专业电工接线，将机器上的电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯分别接到5A的断路器（用户自备）的引出线接线端子上，且将断路器固定牢固。闭合断路器，视毛刷滚转动方向是否与图所示方向相同，否则调整其中两条线芯至运转方向正确后，空载试运转。

5.5空车运转时不应有冲击振动或不正常的声音，否则应停机检查，待故障排除后，接通水源，并将排水簸箕对准地漏污水口，方可试机

6使用、操作

6.1使用前检查毛刷滚转动是否灵活，否则向轴承内添加润滑油，达到转动灵活为止

6.2使用时不要使电机及电源线破损，受潮进水，以免发生漏电，为确保安全，请将地线安全接地。

6.3在使用过程中的水量可视原料的污浊程度自行掌握。

6.4机器运转稳定后开始匀速进料，不得先装满原料后启动电机。

6.5原料经4-5分钟洗净后，打开出料门进行出料

6.6用完将毛刷滚清洗干净后停机，关上水管，擦干，待用

7常见故障分析与排除

8安全保护装置及注意事项

8.1机器运转中，切勿将手或硬物置于毛刷滚上，以免造成人身伤害和损坏机器

8.2在停机后打开护罩时，切勿启动机器，以免危害人身安全

8.3工作中发现异常现象，切断电源进行检查，待故障排除后再进行工作

8.4机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造成人身伤害

9保养、维修

  所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况下进行

9.1每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清理毛刷滚。严禁再护罩及护板卸下的情况下，用喷水管直接冲洗毛刷滚

9.2机器运转100小时，应将防护罩及护板打开，在链条上加注润滑油脂，选用20号机油或钙基脂

9.3轴承内每星期加注一次润滑油，选用20号机油，蜗轮减速箱每半年更换一次润滑油，选用20号机油

10运输、贮存

10.1产品在运输过程中，严禁磕碰，歪道，倒置。以免损坏机器，影响使用

10.2产品再*不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触以免使产品受损