鱼豆腐切丝切片机用途和特点

   SH-100型切丝机采用“离心式”切菜原理，两组刀同时切菜，效率高、质量好。该机适用于酱菜加工单位和大中饮食服务业，将瓜、薯类蔬菜切成片或丝状。

鱼豆腐切丝切片机参数：

外形尺寸    900*1010*840mm

料筒直径    直径420mm

转子高度    100mm

转自速度    400r/min

加料口径    直径300mm

电动机      Y90L-6  1.5kw  3~380v（或2.2kw  ~220v）

生产效率    1000kg/h

成品率      ≥97%

机重：125kg

使用要求：

1、本机运行前应检验料筒内有无异物，手动转子观察有无异常现象和噪音。

2、启动电机检查转子运转方向应朝刀刃方向旋转，否则，可调整电机接线，纠正旋转方向。

3、被切原料中不得夹杂盐粒等坚硬异物，以免损坏刀片或发生其他故障。投料应缓慢避免飞出发生意外。

4、机器正常使用时，如发现菜切面不光或效率降低，应检查切刀是否锋利，否则可取下刃磨。

5、工作完毕要将机器清洗干净，将道具擦净并在表面涂防锈油。

6、加工根茎类菜时，应事先将叶和根毛去掉，才能保证成品率达到标准要求。