一、北方腊肉变频烟熏炉产品介绍：

 烟熏炉我公司引进消化*技术，结合生产加工肉制品系列产品的实践经验，自行研制开发的国内新型烟熏蒸煮炉。该设备可满足用户在肉制品过程中烟熏、烘干、蒸煮等各工艺，在温度、时间、烟量等方面全部自动控制。亦可用于水产品及其他食品的加工。具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的配备设备，具有蒸煮、烟熏、烘干功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品配套设备。

烟熏炉主要配置：

1、 西门子人机界面+西门子PLC可编程控制器。
2、西门子电机+铝镁合金航空风轮。
3、采用中国螺旋冲洗系统。（中德合资高压不锈钢水泵）
4、中国台湾齿轮减速送料机。
5、分体组装结构，解决运输.进门空间问题。
6、多层风量调节板。
备注；生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统。

二、北方腊肉变频烟熏炉特点：

   1、本烟熏炉采用视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。

   2、本机具有蒸汽加热（蒸煮）、烘烤干燥（热风）、烟熏、排气及清洗等功能。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气管道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平稳而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。

   3、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快、并且进入箱体中的烟干净清洁。

   4、采用蒸汽升温，蒸汽压力为0.3~0.6Mpa，一般用户锅炉都能适用。

   5、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

   6、各工艺参数（时间、温度等）由显示屏显示、控制，可确保准确无误。

   7、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

   8、.制品内部温度、炉内温度均有显示。在停机情况下，也能显示炉内温。

   9、配置高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

三、主要技术参数：

四、实图拍摄：

五、售后服务：

1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供终生维护。

3、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，我公司安排人员赶到现场维修，保障设备的正常运转。