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酱牛肉呼吸式真空滚揉机简介:
是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;此设备具有呼吸功能,改变传统的先抽空,再滚揉的顺序,呼吸功能就是在滚揉的同时进行抽真空,让原料更快更均匀的腌渍,采用电脑控制与变频技术的结合。更新增加了遥控操作系统,让机器使用更安全,更方便。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,充分的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用产品出品率更高,口感细腻。
酱牛肉呼吸式真空滚揉机特点:
1. 可自由设定滚揉时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧型*设计,使腌料分布更加均匀,对产品表层不造成伤害。
主要技术参数:
加工定制 | 是 | 品牌 | 汉科 | 型号 | GR-600 |
电压v | 380 | 功率kw | 2.25 | 净重kg | 350 |
包装 | 标准包装 | 外形尺寸mm | 1500*1020*1640 | 产能kg/次 | 250-300 |
售后服务:
一年保修,终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务。