酱牛肉呼吸式真空滚揉机简介：

  是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；此设备具有呼吸功能，改变传统的先抽空，再滚揉的顺序，呼吸功能就是在滚揉的同时进行抽真空，让原料更快更均匀的腌渍，采用电脑控制与变频技术的结合。更新增加了遥控操作系统，让机器使用更安全，更方便。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，充分的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用产品出品率更高，口感细腻。

酱牛肉呼吸式真空滚揉机特点：

1. 可自由设定滚揉时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。

3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4. 桨叶采用圆弧型*设计，使腌料分布更加均匀，对产品表层不造成伤害。

主要技术参数：

售后服务：

  一年保修，终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务。