东北酸菜真空包装机由彩屏触摸、真空系统、温控系统、冷却系统以及充气系统等装置组成。

酸菜真空包装机的PLC、控制系统、光电开关等电器设备采用组件，机械技术设计引进*，设计合理，动作协调，可靠性高，稳定性强。

东北酸菜真空包装机价格合理，可编程控制（PLC）、彩屏触摸式操作、伺服电机的操作不仅对保鲜达到了要求，而且能保存较长时间，充入氮气等惰性气体，达到更好防腐、防潮、防氧化变色等保质效果。

酸菜真空包装机适用于酸菜、泡菜等含液体产品的包装。诸城市润东机械真空包装机系列型号齐全，有普通真空包装机、液体真空包装机、盒式真空包装机、连续滚动式真空包装机等，*、质量保证。

真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质,真空包装机原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，真空包装机为全不锈钢设计，进口控制电器。