肉类食品安全关系着国计民生，是“菜篮子工程”的主要支撑。为保障肉食安全，提升肉食加工装备技术水平已是肉类加工生产的重中之重。
       *、*组织制定了《‘数控一代’装备创新工程行动计划》，计划期为2011年-2020年，畜禽屠宰和肉类加工机械与食品加工和包装机械行业一同被列入该工程行动计划。
       畜禽屠宰行业机械化生产已成为重要发展趋势。应政府号召，越来越多的定点屠宰加工企业开始向机械化过渡。前两天宁夏来我厂参观考察的一位客户，就急切想步入机械自动化生产行列。一方面应政府号召，另一方面在劳动力成本越来越高的形势下，走机械化生产的路子将*地节约生产成本，生产速度也会大大提高。
       就像我公司（青岛中邦昊通机械）一位老客户说得好，机械化生产，而且是品质好的机械化屠宰流水线，买的时候贵，但用起来是便宜的。这是极富眼光的说法。
       畜禽屠宰流水线作业将是大势所趋。