健康型饮料比重不断上升 饮料企业打响新品战
时间：2013-09-13 阅读：1869
新口味
各*口味越来越多
可口可乐大中华区公共事务及传播总监赵彦红告诉记者，今年以来，可口可乐对其旗下品牌在口味方面做了较多延伸，美之源果清新推出的甘蔗马蹄味、冰橘柠檬味，原叶茶旗下也增添了清香茉莉、滇红红茶、翠缕绿茶等新口味。据康师傅新闻发言人陈功儒介绍，今年康师傅冰糖雪梨系列重点新推出了冰糖山楂、冰糖柠檬。统一企业（中国）投资有限公司公关部武桂力则表示，5月份，统一推出了茗茗是茶系列及植觉系列，此两个新系列都是茶饮料，此外，4月份还推出了金桔柠檬果汁。
新品类
创新植物饮料叫板凉茶
就在加多宝王老吉两家恶斗战火正旺之时，醋饮料*品牌天地壹号高调推出全新概念的植物饮品百草壹号植物山楂醋饮料。此举被业内人士认为其欲“叫板”凉茶饮料，开辟植物饮料蓝海。对此，天地壹号饮料股份有限公司董事长陈生表示，该产品和加多宝、王老吉这类凉茶不一样，凉茶是有需要的时候喝，例如上火，而百草壹号是任何时候都能喝的，属于不凉不热的健康植物性饮料。
据透露，天地壹号近几个月来动作频频，除了百草壹号，还陆续推出了冲锋壹号功能饮料、巴马壹号饮用水，其中百草壹号三月推出市场来，已在广东铺了数万个网点。
业内分析
健康型饮料比重不断上升
根据国家*中国行业企业信息发布中心公布的数据显示，近年来我国饮料行业产品结构不断优化，健康型饮料比重不断上升，而碳酸饮料*将呈逐步下降的态势。数据预计，未来低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景看好。含乳饮料和植物类饮料*将表现出良好的成长性，果蔬汁及果蔬汁饮料的*将会有所提高，功能饮料与健康型饮料将得到较快的发展。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬接受记者采访时表示，2013年饮料市场整体体现应该会比2012年要好，今年2、3月份整个饮料已呈大幅度上升态势，此外，国家发布的一些数据表明，2013年宏观环境经济环境也在变好。
朱丹蓬表示，他看好植物型饮料市场，目前食品安全日益严峻，消费者消费回归到植物的、无添加的产品中，因此未来整个植物型饮料市场容量都将逐年上升。朱丹蓬认为，随着天地壹号渠道的布局、客户布局，其旗下百草壹号的发展前景巨大，但目前的关键是要明确该产品定位。