全自动油炸机上的温控台采用智能数字显示，可对温度进行自动控制。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。油炸锅是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。外热炉与过滤器相结合，可在生产过程中实现油炸过滤，从而延长油炸油的使用寿命。油炸机内无加热管，便于油炸机内部清洗，气动卸料装置可自动卸料。速度可调的自动搅拌装置，降低了人工成本。浮动产品可选配通用搅拌系统，使产品油炸更加均匀。油炸时间可通过使用油炸时间装置来调节。可选加载系统。