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技术参数:
名称 | 型号 | 规格 | 功率 | 电压 |
刨冰机 | XGJ-9 | 350x290x425mm | 0.25Kw | 220V |
使用说明:
*打开刨冰机盖,用干布擦净刨冰漕,检查刀片安装是否牢固。
*检查电源线及插头有无破损、漏电现象,接触是否良好, 关闭开关,插上电源。
*将刨冰机盖打开,投入适量的冰块盖上盖。
*按下刨冰机前端的启动开关。
*根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。
*使用冰块直径在40-55mm为*,也可将大块冰砸成小块使用。
注意事项:
1.须使用单相220V的电压。
2.刨冰机盖有安全防护装置,如未盖上盖即使按下启动开关刨冰机也不会启动。
3.请置于平整的地方,冰块投入要均匀,否则会引起机身振动。
4.投冰量控制在刨冰漕内红边上线1厘米以下。
5.刨冰漕内只能用抹布擦洗,不可用水清洗
6.每日刨冰后要将刨冰漕内的水份清洁干净。
7.清洁时勿触摸刀刃,以免划伤手指。
8.请勿随意拆卸电动机体。
刨冰机如何使用?
这款刨冰机主要是电机带动刀片磨擦达到将冰刨成碎冰的过程,在使用时请注意二点:
1,每次放冰量装满箱(量少冰沙少出不了效果),
2,虽有调节冰沙大小的转钮,但建议调致中粗位置,因调至太细,易加大电机的损耗。
新型的机械结构设计,使出冰花量大大提高;抽屉式接盘结构,使你工作更轻松;多款色彩机型,使你的选择更显个性。该台式刨冰机是一种新型冷饮加工机械,由塑料ABS材质做成,符合饮食卫生要求,机体设计新颖,性能*,外观豪华高雅,适合于宾馆、酒吧、冷饮店制作清凉美味的冰花饮料之用.刨冰机是用来将冰块刨制成雪花状碎冰之设备,用来制作出各种口感、各种不同风味的刨冰食品,广泛应用在餐饮业、冷热饮店、西餐厅、咖啡店、休闲小吃及宾馆等行业,是盛夏季节创收的好产品。
制作刨冰食品的主要原料包括:
1、椰果类:可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果酱类:草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。
3、香脆蜜豆:可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。
4、珍珠奶圆:大粒奶圆、小粒奶圆。
刨冰食品的制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中,添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,再加入2大勺果酱即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺果糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。(风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料,制作方法相同)
③红豆牛奶冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)
④八宝雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状状置于小碗中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鲜果冰:
各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用时拌匀,营养美味。