1、蒸煮罐、电热蒸煮罐、蒸煮釜的适用范围：

① .塑料容器、软袋包装、罐装食品的杀菌消毒。

② .食品蒸煮，如：蒸煮罐可作为大型食堂设备来蒸馒头、蒸米饭等等。

2、蒸煮罐与电热蒸煮罐的特点：

① .电热蒸煮罐罐体上安装有温度传感器，可随时监控并调节罐体的加热温度。

② .霍氏蒸煮罐可减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在蒸煮罐内直接进行混合，提高升温降温速度。

③ .电热蒸煮罐内部的水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。

④ .霍氏机械以*的工艺让少量的热水在蒸煮罐，蒸煮釜内部快速循环，快速达到预定的杀菌温度。

⑤ .电热蒸煮釜罐体内配备水温探测器，控制工艺要求水量以达到节约能源的优化。

⑥ .工艺用水预热系统（可选项）可确保湿、热填充的产品得到持续升温的过程。

⑦ .低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

超导电磁蒸煮罐的热效率较高，蒸煮时安全洁净，无烟、无火、不怕风吹。人体使用安全性*。可用于馒头、米饭、包子、鱼类、海鲜以及各种需要蒸制的菜类等食品的蒸煮；本机具有醒发、预热、蒸煮三种功能，本机采用微电脑控制，可以控制各种加热食品的制作时间、调节温度等条件，微电脑控制自动补水，加热过程中根据消耗水量情况自动补水，节能节水。加工食品受热均匀速度快等特点，蒸屉配备推车可轻松将蒸屉整体从罐内取出，方便快捷。火力档位设1~5档调节，可根据蒸煮食品的要求调节火力开关，控温精确，可根据需要调节加热温度。