肉丸成型蒸煮冷却流水线

*步：

绞肉机

绞肉机为斩拌机的前提*设备，该设备可以使肉块变成颗粒状，产量大，省时！为后续工作节省了人力物力，是肉制品加工设备*的！

绞肉机可将肉块绞成颗粒加快斩拌机的效率。

第二步：

斩拌机

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

第三步：

丸子成型机

肉丸机只需把斩拌好的肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，每个重量误差不大于1克。制品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽度高。可以作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大大降低了生产成本。是制作肉丸的多用途设备。

第四步：

丸子成型蒸煮槽 

将肉丸机直接放到肉丸成型槽上实现自动成型，自动蒸煮，自动冷却等一体化生产，节省人工的同时提高产量。

丸子成型蒸煮槽详细介绍：        

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全自动虾丸成型蒸煮生产线介绍

  肉丸成型蒸煮冷却流水线由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内争气管道加热水温用高温高压阀通过调节蒸馏器控制达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽的水温90度左右。进入冷却槽进行冷却。

全自动虾丸成型蒸煮生产线结构

（一）、肉丸成型

槽体由不锈钢制作，配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力，在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板，使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。狮子头加工成套流水线哪家好

（二）、蒸煮槽

该槽体也采用不锈钢制作，成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为：多组刮板及槽末端的输送链板，通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度，与工艺要求相适应。

（三）、冷却槽

设有进水口、出水过滤口，成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却，利于装盘及下部冷藏处理。

（四）、蒸汽管路及水循环系统

在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道，由蒸汽阀门控制流量，使槽内水温维持在设定的温度内，水循环系统设在成型槽内，流量可调，根据产量大小调节水流，达到合理的肉丸运动速度。

（五）、电器控制系统

该机采用变频器作为动力源，刮板及输送链板运转可调速，调节范围大大加宽，zui大限度的满足生产工艺的需要。

（六）、保温措施

1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉（砂），减少热量的散失，节约蒸汽能源。

2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子

（七）、其他附属设施

1、网板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加热时不致打碎肉丸；

2、放水阀：位于槽体底部，两端各有1个；

3、废料收集筒：在蒸煮槽链板下方，将破碎的肉丸收集在筒体，利于环境保持清洁。

全自动虾丸成型蒸煮生产线售后服务

1、本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。

2、成套设备，流水线设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

3、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供*性保修，只收取适当成本费。

4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。

5、提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。终身提供技术服务。