鲍鱼肠切片机底座支架是采用铝合金压铸烤漆而成的，手柄和脚垫是采用环保塑料而成的，机身表面做抛光处理，光亮圆滑，没锋利棱角，易于卫生清洗，护刀盘和载肉台拆装简单方便，鲍鱼肠切片机整机符合食品卫生安全标准。采用特殊不锈钢刀片，配套磨刀装置。出口版本配有护刀盘拉杆断路控制装置、磨刀保护装置、联 动自锁装置。

 

　　鲍鱼肠切片机是一款半自动型的切肉片机，适合于冰冻肉类(不带骨)的切片，切片厚度可调，切出来的肉片整齐均匀，减少切割造成碎屑，鲍鱼肠切片机本机操作简单，清洗方便，安全可靠。鲍鱼肠切片机适合于餐饮行业，单位学校饭堂，食品加工厂等使用。

 

　　一、鲍鱼肠切片机主要性能指标:

 

　　1、鲍鱼肠切片机流线形罩壳无需拆卸，清洁方便;顶部可移动托盘能放置标本盒等物件。

 

　　2、鲍鱼肠切片机样品夹持系统可在三维轴上任意调节，使用方便。

 

　　3、*消除跳刀、厚簿不匀、沾刀、不连片等现象。

 

　　4、鲍鱼肠切片机无论使用标准切片刀或一次性刀片都可以获得理想的切片效果。

 

　　5、*微分进刀系统和终身免维护的十字交叉导轨，保障切片

 

　　6、精度和厚薄均匀。

 

　　7、鲍鱼肠切片机配备可移动接屑盘，方便清洁。