展会现场，某食品机械公司的多种厨房用品吸引了观展者。多功能切丁机跟前，一盘盘切好的胡萝卜丁、萝卜片、葱丝等，全部都排列得整齐又好看。

工作人员介绍，这台多功能切丁机可以有多种刀盘，换不同的刀盘就能够切割出不同的型状，并且不同的刀盘切出的物料也有不同的尺寸，可分别切根茎类和叶菜类蔬菜，除了花菜和西红柿没法切(花菜一切，就成碎渣；西红柿一切就汁液横流，无法成形)以外，其他蔬菜几乎都可以切丁、切片、切丝。切菜机切菜厚度可在3毫米到10多毫米之间，长度为1毫米到30毫米。它切菜的效率可高了，相当于多名切菜师傅。

该公司展位里的一张“大桌子”也让人好奇，其实它的名字叫智能结算餐盘，简称“智盘”，集成了射频读写装置、读卡器、显示屏等多种设备。当你打好饭菜，把餐具放到“结算区”，它就会语音提示你打了几盘菜、该付多少钱。原来，餐具植入了芯片，当你把菜盛到餐具放在智能结算餐盘上，菜品数量和价格信息就都被餐盘读取了。