退耕还林（草）是指在水土流失严重或粮食产量低而不稳的坡耕地和沙化耕地，以及生态地位重要的耕地退出粮食生产，进行柏树或种草的生态治理活动。
退耕还林（草）工程是我国垦殖交的重大转折，也是我国目前投资量大、涉及面广的生态建设工程，包括25个省区、2280个县区、1.23亿农民。退耕还林（草）工程的实施，对故善我闰生态脆弱区的植被覆盖、减少水上流失发挥了巨大作用，也给世界特别是发展中国家的生态环境建设提供了可以借鉴的范例。
陕西省是全国退耕还林（草）上程面积大、早试点的省份之一。1999年退耕还林（草）工程在区域内34个县（市、区）全面启动，2001年丁程范围覆盖延安市13个县（区），延安成为个市级试点，2002年退耕还林工程（草）覆盖全省10市的103县（区）。陕西省退耕还林库）工程分布主要在阳b瞄林、延安两市），占全省任务的49％，陕南（安康、汉中、商洛二市）占全省任务的28％，关巾地区占全省任务的23％。陕西省经过多年生态治理实践．尤其是迟耕还林（草）后，创造了不少典型模式，如吴旗县的“封山禁牧、退耕还林（草）”、米脂县“四个1上程”、米脂县高西沟村的“三三制”、安塞县纸坊沟“水土保持型生态农业”和榆林沟“坝系农业”等c实践证明．迟耕还林（革）对实现西部生态修复与环境改善发挥了重要的作用，突出表现在扩大广森林圃积、提高了森林覆盖率、降低了水土流失面积、生态环境得到明显改善和营造丁良好的人居环境等力顶。
自国家实行退耕还林（草）丁程以来，退耕还林（草）与粮食安全之间的关系始终是学术界与社会各界关注的热点问题，大家纷纷从不同学科（农学、土地利用、生态学、经济学等）和小同尺度（国家、区域、县城、农户）展开研究，取得了较为丰富的研究结果。R金芝等（20l0）利用全日数据采用逐步迭代的方式分析了1997—2006年退耕还林（草）工程对粮食生产的影响，结果认为退耕还林（草）下程对粮食产量带来了一定的负面影响，对不同区域的影响不尽相同，对东部和粮食主产区的粮食产量负面影响较大，而对于西部水土流失区粮食生产影响较小。目前对退耕还林（草）丁程对粮食生产的影响主要有两种观点：退耕还林（草）生态工程可以改善生态环境，有利于提高区域粮食生产能力，对区域粮食安全没有大的影响；土地面积测量仪对退耕还林（草）工程位区域耕地面积进行测量，得出其面积减少，致使粮食总产量下降．对区域粮食安全有较大的影响。
目的退耕还林（草）工程已实施10多年，国家需对退耕还林（草）丁程的生态环境效应进行评估，其中对区域粮食生产能力的影响是评他的重要方面．但R前的研究上作主要是一些典型案例点的研究，从不同时空尺度开展的研究尚个多见i另外研究仍停留在退耕还林（草）丁程与粮食产量之间的数量关系分析，尚未充分考虑到人口、耕地、粮食和经济之间协调发展关系，而退耕还林（草）工程对粮食产量的影响需要从多个角度更为全而地分析与界定c因此，本章通过对陕西省不同尺度（省、市和县）退耕还林（草）与粮食生产动态变化进行研究，探讨退耕还林（草）生态工程对区域粮食生产与粮食女全的影响。更多仪器信息：GPS面积测量仪/土地面积测量仪 http://www.grainyq.com/product/775.html