广州铂菱机电设备有限公司

免费会员

收藏

了解多功能切菜机对使用环境的要求

时间:2014-09-10      阅读:1519

      切菜机工作原理,当物料由送料器压向动刀盘时,动刀盘把物料切成片状,再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘,定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒,再由拨料盘拨出。本机具有体积小、功效高、功能齐全的优点,该机外形美观,结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全,凡与食物接触部分均采用不锈钢制造,符合卫生标准,实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。

      切菜机的安装使用环境需求:

      1.必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用,并且因为功率较大,某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW,所以使用的电路线路必须安全牢靠,能安全支持机器正常运行。

      2.必须有正常水源供应及排放的管道,机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定时的冲洗,保证工作环境的卫生。

      3.必须保持在宽敞环境下使用,在切割蔬菜类产品过程中,会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液,如环境不够宽敞,容易诱发的意外。

      4.尽量保持环境通风,在机器设备工作过程中,会产生大量碎屑,水雾,而机器会产生一定热量,保持通风会减少工作空间温度,使蔬菜有效保持新鲜。

      多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
上一篇: 蔬菜清洗机使用时应该遵守的原则 下一篇: 切菜机的安全使用及维护保养
提示

请选择您要拨打的电话: