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全自动真空拌馅机混合肠类搅拌加工设备
拌馅机是用于混料设备,效率好,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品,同时可用于生产水饺、馄饨类面食产品搅拌加工设备。
优点:
1、生产率高,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度低
4、旋齿排列形式使物料混合均匀,单次装料量更多
5、三层密封保护使设备使用寿命长,清洗方便
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
全自动真空拌馅机混合肠类搅拌加工设备
真空拌馅机又名真空搅拌机,可用于肠类的真空搅拌。搅拌功能的作用。 :抽真空后期蒸煮时产品不爆肠。可用于中国台湾烤肠,亲亲肠等肠类的真空搅拌。型号齐全,主要根据用户的要求及产量来定制设备。
真空搅拌机工作原理:在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能 大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
真空搅拌机性能特点
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置, 自动运转,自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌,肉料无气泡。
3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入